Разное

Техника тай дай: 6 мастер-классов — Мастер-классы на BurdaStyle.ru

Содержание

Как носить принт тай-дай, актуальные образы, техника окрашивания

Тай дай – принт, не теряющий актуальности в сезоне 2021года. Благодаря особенности техники его нанесения на ткань, повторить один и тот же рисунок невозможно. Традиционно, для его получения, ткань связывалась вощенной нитью, поэтому краска попадала исключительно на открытые участки. Сегодня стиль тай дай в одежде стал выбором смелых и уверенных в себе людей, которые не хотят быть похожими на остальных. Он хорошо вписывается в романтический, футуристический, спортивный, кэжуал и другие образы. Разберем интересные образы с одеждой в принте тай дай.

История возникновения техники

Тай дай – что это такое и где появилось это направление? Где впервые была использована техника тай дай до сих пор не известно. Ее активно использовали на территории Древней Индии, Китая, Мексики, Японии и Африки.

В середине прошлого века на нее обратили внимание хиппи, для которых эта техника окрашивания тканей ассоциировалась с бунтарским духом. Благодаря простоте создания такого рисунка, ее поклонники принялись самостоятельно создавать психоделические орнаменты на своих футболках.  В нашу страну техника попала в конце 80-х годов, когда стало модно «варить» джинсы. И, несмотря на то, что прошло уже не одно десятилетие, этот принт вернулся в тренды и остается актуален у современных модниц.

Деним тай дай

Сегодня такой рисунок наносят на разные вещи: платья, футболки, купальники, шорты, шарфы, брюки, лонгсливы, свитшоты и другие предметы гардероба. Более того, в последнее время дизайнеры даже создают обувь и аксессуары с эффектом тай дай.

Монохромные образы

В переводе с английского «tie-dye» означает «скручивание и окрашивание». Существует 4 метода создания орнамента, которые отличаются способом сжатия, заматывания, складывания материала, который обязательно должен быть качественным.

Разными бывают и красители. Подойдут, как бытовые варианты, так и специальные краски для тканей. Палитра может получаться, как насыщенной, так и приглушенной. А сам рисунок наносят, как полностью на все изделие, так и на отдельные его части.

Gabriele Colangelo

Современное исполнение – подиумы

Все новое – это хорошо забытое старое. Доказательством тому стала техника тай дай, которая произвела фурор на последних модных показах. 

Dior 2021

С показа коллекции Dior 2021

Jacquemes RTW SS20

Off-White 2020

Dior дополнили свои коллекции вываренным денимом.

Dior

Dior с принтом тай дай

Ассиметричное окрашивание денима представили Givenchy и Stella McCartney.

Givenchy 2020

Уникальный принт пришелся по вкусу многим селебрити.

На Джиджи Хадид во время прогулки надета тай дай футболка с бриджами и кроссовками.

Хейли Болдуин примерила яркую джинсовую куртку с черной футболкой и брюками, выбрав белую обувь на каблуке.

Анна Винтур выбирает микс принтов в элегантных платьях.

Образы Анны Винтур

В образах Street style

Для поклонников уличного стиля одежда тай дай стала идеальным вариантом.

Этот орнамент украшает футболки, шорты, сарафаны, худи, сумки, ботинки и другие вещи, в которых можно выйти на прогулку или магазин.

Декорирование сумок именитых брендов

С чем носить одежду тай дай

Благодаря разнообразию узора, подобрать джинсы тай дай или другую вещь в гардеробе очень просто. При этом, нужно обращать внимание на то, чтобы она хорошо сочеталась с другой одеждой, как минимум по одному оттенку.

Marcelo Burton

Те, кто не хочет привлекать к себе излишнего внимания, нужно подбирать к яркому тай даю однотонную комбинацию. Количество аксессуаров, так же ограничивают. И главное, в образе яркая вещь может быть только одной, иначе комплект окажется перегруженным.

Платье

Вечерние платья с цветным омбре обращают на себя внимание.

Johnathan Simkhai Resort Spring 2020

Пастельные оттенки в технике тай дай дополняются интересным кроем и элементами.

Футболка

Тай дай футболка – самый простой способ проявить свою индивидуальность. Если не получилось ее купить, вещь легко сделать своими руками. Инструкций по созданию шедевров множество, каждый может выбрать наиболее подходящую для себя.

Мужские футболки в технике тай дай

Футболки и блузы с этим принтом легко вписываются в любой комплект. Их носят с брюками, шортами, юбками, сарафанами и обувью на плоской подошве. При составлении комплекта, нужно быть аккуратным с акцентами. Низ лучше выбирать однотонным, повторяющим один из оттенков орнамента. От массивных ярких украшений и аксессуаров стоит отказаться.

Джинсы и джинсовые куртки

Брюки и джинсы тай дай – подходящий вариант для каждого дня. Самым привычным для нас вариантом являются уже знакомые многим «варенки». С их помощью получится, как сдержанный базовый аутфит, так и экстравагантный или кричащий образ.


В качестве верха надевают укороченные топы, футболки, рубашки, свитера, лонгсливы. С деталями нужно быть аккуратным. Такой образ легко перегрузить ненужными вещами. То же самое относят к аксессуарам и украшениям. Они чаще всего в таком комплекте оказываются лишними.

Комбинезоны

Образы Alberta Ferretti 2020

Alberta Ferretti 2020

Джинсовые комбинезоны с рукавами и накладными карманами популярны и в этом сезоне.

Важные акценты: подкрученные рукава, брючины и подчеркнутая талия создадут идеальные пропорции. Обувь может быть, как на каблуке в вечерних образах, так и низких ход днем.

Худи

Стильная и уютная вещь окажется уместной в межсезонье или прохладным летним вечером. Худи тай дай стилисты предлагают носить с однотонной юбкой из сатиновой ткани. Она может быть, как сдержанного, так и кричащего оттенка. Все зависит от того, какой эффект хочется получить. Но, это не единственный вариант использования ультрамодного рисунка.

Акцент в образе должен быть сделан именно на худи. Его комбинируют с джинсами и брюками прямого кроя с удобной обувью на плоской подошве, к примеру, кроссовками и объемным вместительным рюкзаком. Это не только удобно, но и красиво.

Толстовка

Толстовка с таким принтом – это именно то, на что делают акцент современные городские модники. Ее легко подобрать и комбинировать с другими вещами гардероба. Их носят с брюками, джинсами, юбками, шортами, велосипедками, поверх платья. Некоторые дизайнеры создали модели с надписями, которые станут настоящей изюминкой комплекта.

Стилисты предупреждают, что правило, не сочетать вещи разных стилей, в данном случае не актуально. Толстовку тай дай можно смело носить с плиссированной юбкой, классическим брючным костюмом.

Купальники

Купальники с принтом тай дай мастера могут быть как яркими, так и в одном цвете с размытым градиентом. На фото представлены модели от Asos.

Купальники в стиле тай дай Asos

Одежда, созданная в оригинальной технике узелкового окрашивания, поможет освежить любой образ. Благодаря многообразию моделей, оттенков и вариантов орнамента, каждый желающий сможет дополнить свой гардероб актуальной вещью. Комбинировать ее с другой одеждой не сложно. Главное правило, которое должен запомнить каждый – тай дай лучше не надевать вместе с тай даем. Лучше отдать предпочтение однотонным предметам, оттенок которого повторяется в узоре.

Необычная техника окрашивания тай-дай на пике популярности

Вещи, окрашенные в технике тай-дай, — на пике популярности. Известные бренды включают их в свои самые новые коллекции. Не удивительно, что цена на футболку доходит до немыслимых 300$! Если вы хотите стать обладателем такой, в полном смысле слова, неповторимой вещи, не спешите выкладывать огромные деньги за бренд. Купите порошковую краску для ткани, хлорный отбеливатель и создайте собственный шедевр!

Для первого проекта вам понадобится хлопковая трикотажная футболка, в идеале — чёрного цвета. Предварительно постирайте её и оставьте немного влажной. Определите, где будет находиться центр цветной спирали. Возьмите это место щепоткой и начинайте плотно закручивать ткань вокруг центра.

Когда у вас получится «улитка», перехватите её канцелярскими резинками.

Далее налейте жидкий хлорный отбеливатель, типа «Белизны», в пластиковую ёмкость. Отбеливателя нужно немного — так, чтобы он едва покрывал дно. Защитите руки перчатками.  Положите в отбеливатель «улитку» плашмя сначала одной стороной, потом другой. Вынув закрученную футболку, можно дополнительно руками нанести немного отбеливателя на завитки. Футболку с отбеливателем оставьте до тех пор, пока вы не увидите, что ткань явно обесцветилась.

Не снимая резинок, прополощите скрученную футболку под проточной водой, стараясь смыть отбеливатель.

Далее, по принципу лучей (полоской от центра к краю) нанесите разведённый порошковый краситель, выбранных цветов. Оставьте футболку примерно на полчаса, чтобы краситель закрепился в ткани.

В итоге получится вот так.

Чтобы получить эффект «галактики», ту часть футболки, которая по вашей задумке должна быть светлее, вы просто сминаете руками и фиксируете резинками. (Желательно, чтобы футболка была влажной).

Далее вы вновь плашмя поочерёдно кладёте  обе стороны зафиксированной резинками ткани в ёмкость с небольшим количеством отбеливателя. Через какое-то время тщательно прополощите футболку. Если есть желание, отбелившиеся пятна можно окрасить в разные цвета. В итоге получится вот так.

И ещё один вариант. Если вы хотите получить эффект более чётких лучей, изделие нужно свернуть улиткой, как в первом варианте, но оно должно быть сухим. После того, как вы опустили улитку в отбеливатель, поднимайте её строго вертикально, чтобы излишки отбеливателя стекли обратно в ёмкость, а не «пошли» вглубь ткани.

Можно дополнительно только по «рёбрам» завитков пройтись пальцем, смоченным в отбеливателе. После окрашивания пигментом для ткани можно получить вот такой эффект.

Подробнее о способах окрашивания футболок своими руками — в видео ниже:

 

 

Мастер-класс по технике Tie-Dye в Киеве. Покраска Тай Дай

Tie-Dye («tie» по-английски — завязывать, крутить, скручивать, а «dye» — красить) представляет собой метод окрашивания тканей или же непосредственно изделий, при котором яркие краски в совокупности с неокрашенной тканью образуют оригинальный рисунок, орнамент, или узор.

Сама тай дай техника насчитывает не одну сотню лет и родиной ее является Древняя Индия и Китай. Движение хиппи в прошлом веке вдохнуло в нее новую жизнь и вот уже многие современные марки одежды используют эту технику для покраски производимых изделий. Однако на покупке дорогой брендовой футболки можно сэкономить и легко создать шедевр известной техники в домашних условиях.

 

Сколько людей – столько и мнений и столько же вариантов окраски одежды по технике тай дай. Речь идет о вариантах получения узоров, а цвета красок, их концентрация и смешение друг с другом могут быть любыми. Вариантов окраски и узоров очень много. Например: спираль – для получения этого классического и самого популярного узора футболки тай дай, одежду нужно разложить на ровной поверхности, а потом поместить в центр большой палец и, помогая указательным, начинать заворачивать ее по кругу.  Кажется сложно, с нашим мастером вы научитесь этой не сложной и очень увлекательной технике. А такая яркая футболка будет радовать вас целое лето.

На этом мастер-классе вы сможете окрасить: 

  • эко-сумка
  • футболка
  • платок
  • кепка, панама, бандана
  • носки
  • летнее парео

Важно знать организаторам:

  • Мастер-класс будет интересен как детям, так и взрослым.
  • Мастер-класс может проходить как на открытом воздухе, так и в помещении.
  • Для проведения потребуется свободная площадь для установки столов и стульев на число одновременно участвующих гостей (обычно столы и стулья на 10 человек).
  • Мы обеспечиваем участников всеми необходимыми материалами и инструментами, так что заказчику и гостям останется лишь получать удовольствие от процесса.
  • Мастер-класс проводят только опытные мастера, используя только проверенные техники.
  • Программа мастер-класса заранее апробирована и абсолютно безопасна.
  • Мы можем разработать индивидуальную программу
     мастер-класса, которая с лёгкостью продолжит задумку вашего мероприятия. К каждому клиенту у нас индивидуальный подход!
  • Мы заранее готовимся к проведению мастер-класса и адаптируем весь процесс под конкретное мероприятие.

Мастер-класс подходит для корпоративных мероприятий, индивидуальных групп, семей и школ, развлекательное мероприятие в парке, развлекательные мероприятия на открытии, в торговом центре, городской праздник.

Стоимость : зависит от количества участников
Продолжительность мастер-класса: 30-90 минут
Связаться с нами можно по почте[email protected] или по телефону +38(093)050-75-42

 

что скрывает древнекитайская техника Тай-дай

Куда вы, деваете старые футболки? Выбрасываете?! Не торопитесь с ними расстаться, я знаю потрясающий способ, как вернут любимым вещам «былую славу»! Секрет очень прост, а результат превзойдет все ваши ожидания. Любимая футболка, снова приобретет небывалый вид, и займет приоритетное место в вашем гардеробе. С моей футболкой произошло несчастье, я случайно посадила на нее пятно, пробовала вывести разными средствами, но без успешно. Тогда я решила попробовать новую технику тай дай, и подарить футболке «вторую жизнь». Ведь, хуже все равно не будет?!

Посмотрите, что у меня получилось из белой футболки:

Вам понадобится:

  • Белая футболка или любая другая вещь (содержащая х/б)
  • Перчатки
  • Резинки
  • Краска для тканей 2-х цветов (может подойти для джинса)
  • Две не пищевые емкости
  • Поваренная соль (мелкая)
  • Уксусная эссенция

Как я, это сделала?

Разложите футболку на столе, закрутите узлы (хаотично) и закрепите резинками. Чем больше будет у вас узлов, тем оригинальное будет рисунок.

На стол, постелите бумагу, чтобы не запачкать поверхность краской. Подогреть воду до 100 градусов и разлить по заранее подготовленным емкостям.

Внимание! Перед покраской оденьте перчатки.

Добавить краску (я выбрала оливковый и алый цвета) одновременно добавить в обе емкости соль.

Количество краски и соли зависят от объема емкостей. Чтобы придать насыщенный цвет изделию, концентрацию краски стоит увеличить.

Все хорошо размешайте, чтобы гранулы краски и соли растворились.

Погружаем футболку сначала в одну емкость с краской:

Затем в другую:

И так далее, макаем футболку поочередно в емкости с краской, до полного окрашивания.

Вот, что должно получиться:

Закрепление окраски тай дай

Затем убираем резинки и погружаем футболку в горячую воду с добавлением уксусной эссенции, пропорции: 2 л воды при t 60-70 градусов / 2-3 ст. л. уксусной эссенции. Выдержать 20-30 минут, после чего прополоскать в холодной и теплой воде, пока вода не станет прозрачной.

Высушить футболку и проутюжить утюгом для закрепления краски:

Ну, как вам моя новая футболка в стиле «Тай Дай»?!

Приобретение новых дизайнерских вещей, сильно бьёт по кошельку! Таким простым способом вы можете легко освоить технику тай дай, для этого вам не нужно тратить кучу денег. Вы можете у себя дома создать эксклюзивную, дизайнерскую вещь. Меняйте цвета краски или используйте несколько цветов одновременно, чтобы получить еще более интересные модели.

Если у вас возникли вопросы и пожелания, пишите в комментариях ниже 🙂

С уважением, Мария Новикова.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Футболки в технике тай-дай

Популярная ниша с растущим спросом на Etsy, которая может приносить вам более 800 продаж в месяц.

Футболки — популярный товар на Etsy. Но и конкуренция здесь огромная — более 3 миллионов товаров.

Но есть одна ниша, в которой еще можно выделиться и спокойно продавать. Причем, для этого не нужно придумывать юморные надписи или делать кастомизированные изображения на футболках. Всё гораздо проще.

Вы можете просто покрасить белые футболки в технике тай-дай (эта техника еще называется сибори — потому что под таким названием она изначально пришла на Запад из Японии) — и этот товар очень популярен на Etsy.

Конкуренция в этой нише не слишком высокая — от тысячи до 40 тысяч листингов (в зависимости от поискового запроса). А конкурировать среди 40 тысяч листингов сегодня — вполне реально со знаниями и практикой, полученными на курсе Супер Продвижение на Etsy>>

Спрос растет, так что покупателей хватит на несколько лет продаж:

Не так важно, как вы покрасите футболки, главное, чтобы было ярко.

А как получается такой рисунок? Очень просто. Суть техники тай-дай в том, что предварительно изделие сворачивается определенным образом и именно в таком виде подвергается окраске. А когда вы готовую вещь развернете, увидите на ее поверхности оригинальный рисунок.

Сворачивать футболки можно по-разному — и рисунок получается разный:

Можно свернуть спиралью, можно — дольками или параллельными косыми линиями — рисунок все равно будет интересный (как интересен любой рисунок, получающийся в калейдоскопе).

Один из вариантов создания футболки в технике тай дай можете посмотреть на видео:

Если с этим справляются даже девочки подросткового возраста, то вы точно справитесь.

Главное — найти хороший краситель, который не поблекнет после первой стирки.

Именно с не очень качественным красителем столкнулась девушка Элизабет Пинэр, которая решила заняться техникой тай-дай всерьез. Первые ее опыты с окрашиванием футболок закончились ничем — краска просто слезла после первой стирки.

Но когда девушка нашла в Интернете надежного поставщика яркой несмываемой краски, она занялась своим делом всерьез и превратился окрашивание футболок в технике тай дай своим бизнесом.

Она открыла магазин на Etsy — etsy.com/shop/CrankyGirlTieDye — и начала предлагать свои творения.

Несмотря на то, что первые фотографии ее футболок были не очень яркими — у нее сразу пошли продажи и восторженные отзывы.

Со временем девушка набралась опыта и в фотографировании, и в создании новых моделей. Она красит не только футболки, но и майки, и толстовки.

На сегодняшний день (менее чем за 4 года) у девушки уже более 12 тысяч продаж. Скорость продаж у нее просто фантастическая! По данным etsyrank этот магазин делает в среднем 203 продажи в неделю (правда, зимой спрос обычно падает, но все равно есть):

Так что если вам интересна эта техника, можете попробовать зарабатывать на Etsy продажей подобных футболок.

Чем ярче и оригинальнее у вас будут модели — тем больше будет у вас продаж.

как красить одежду в домашних условиях

Тай дай — безоговорочный тренд этого лета. Сейчас он особенно стал популярен среди молодежи, когда во время карантина и самоизоляции появилось свободное время, чтобы заняться творчеством в домашних условиях. С помощью техники тай дай можно оживить старую одежду, добавить ей уникальный и неповторимый узор с помощью доступных средств. Что такое тай дай и как правильно покрасить одежду в этой технике — рассмотрим в статье.

Тай дай — окрашивание одежды

Явление тай дай возникло среди молодежи семидесятых, благодаря субкультуре хиппи. Дословно tie-dye переводится как «завяжи-покрась». Его суть заключается в окрашивании одежды своими руками, создавая интересные узоры при помощи легко доступных красителей или отбеливателя. Одежду скручивают или сминают в разных местах, а затем покрывают красящим средством или обесцвечивают. Таким образом на одежде возникают цветовые пятна, которые и делают одежду уникальной в своем роде. Особенно эта техника подойдет для одежды, которая испорчена пятнами краски или обесцвечена случайной каплей сильного чистящего вещества.

Тай дай охватывает моду каждое десятилетие. В 2020 году многие дизайнеры взяли на вооружение этот прием, создавая коллекции одежды с узорами. В России тоже можно вспомнить эту технику 2010 году. Тогда какое-то время были в моде джинсы «варенки». Эти джинсы также созданы в технике тай дай. Однако украсить одежду можно и самостоятельно, своими руками, не потратив ни копейки. Рассмотрим несколько техник тай дай и расскажем, как их повторить в домашних условиях.

Тай дай для черной одежды отбеливателем

С помощью этой техники вы можете оживить старую черную футболку, которая потеряла свой цвет или просто вам надоела. Отбеливатель сделает на ней яркие оранжево-коричневые кляксы, которые довольно контрастно будут выглядеть на черной одежде. Рассмотрим два варианта создания футболки тай дай, используя разные скручивания.

Нам понадобится:

  • черная футболка;
  • отбеливатель;
  • перчатки;
  • тазик;
  • скотч.

Ход работы:

  1. Для начала подготовьте футболку. Она должна быть сухой и чистой.
  2. Положите ее ровно на стол.
  3. Возьмите ее по центру пальцами. Другой рукой все края футболки соберите к центру.
  4. Не расправляя футболку, обмотайте ее скотчем в колбаску. Старайтесь плотно обматывать спиралью, оставляя некоторые части футболки открытыми.
  5. Обезопасьте рабочую территорию, чтобы не залить ее отбеливателем. Можете застелить пол клеенкой или пакетами. Либо перенесите работу в ванную. Главное не закрывайте дверь, чтобы поступал свежий воздух.
  6. Берем тазик и наливаем в него отбеливатель. Если в вас густой гелевый отбеливатель, разбавьте его малым количеством воды просто, чтобы сделать его более жидким.
  7. Надеваем резиновые перчатки.
  8. Берем нашу скрученную футболку и обмакиваем ее в тазике со всех сторон.
  9. Кладем футболку на клеенку и оставляем примерно на 15-20 минут.
  10. После разворачиваем футболку и отправляем стираться.
  11. После сушки футболка абсолютно готова к носке!

Тай дай отбеливателем с круглым узором «улитка»

От способа скручивания одежды зависит то, какой узор у вас получится. В этот раз попробуем сделать узор в виде улитки — круглое цветовое пятно по центру или в нескольких местах на футболке.

Нам понадобится:

  • черная футболка;
  • отбеливатель;
  • перчатки;
  • тазик;
  • резинки для денег.

Ход работы:

  1. Сухую и чистую футболку ровно положите на стол.
  2. Определитесь, какой узор вы хотите — один большой или несколько улиток.
  3. Для одной большой улитки возьмите пальцами футболку по центру и закручивайте ее розочкой, словно регулируете мощность огня на плите. Когда футболка свернется улиткой, плотно обмотайте ее несколькими резинками, чтобы закрепить узор.
  4. Для нескольких круглых узоров сверните футболку улиткой в нескольких рандомных местах. Каждую улиточку закрепляйте резинкой отдельно. В результате скручиваний все улитки будут прилегать друг к другу. Их также закрепите вместе резинками.
  5. Поместите футболку в тазик. Смочите ее немного водой, тогда у вас получатся более плавные узоры. Для более резких пятен мочить водой не нужно.
  6. Обильно полейте скрученную футболку отбеливателем с двух сторон. Оставьте на 20-25 минут.
  7. Выстирайте и высушите футболку.

Цветной тай дай градиент

Эта техника тай дай окрашивания подойдет для белой и светлой одежды. С ее помощью можно сделать плавный переход от натурального цвета материала к яркому цветовому акценту. Этот вариант подойдет для футболок с предательскими пятнами в районе подмышек.

Нам понадобится:

  • светлая футболка;
  • краски для ткани;
  • перчатки;
  • тазик.

Ход работы:

  1. Краску желаемого цвета разводим с водой. Чем больше воды, тем менее насыщенным будет цвет. Для средней насыщенности возьмите 3 ст. л. краски и 5 ст. л. воды. Хорошо размещайте смесь до однородности.
  2. Футболку полностью обмокните в теплую воду и выжмите. По мокрой ткани краска будет плавно расходиться, образуя нужный нам градиент.
  3. Обмокните верхнюю или нижнюю часть в раствор. Делайте это очень аккуратно, чтобы не попасть краской на часть футболки, которая должна оставаться белой. Если это все же произошло — срочно застирайте пятно в раковине.
  4. Подержите немного вещь в вертикальном положении, чтобы краска разошлась по ткани.
  5. Уже сейчас можно оценить будущий результат. Если хотите получить более плавный градиент — расположите вещь на горизонтальной поверхности. Затем полейте водой линию пересечения с цветом и распределите ее кисточкой.
  6. Если цвет и градиент вас устраивает — положите вещь сушиться горизонтально примерно на сутки, не трогая ее и не перемещая.
  7. После высыхания постирайте вещь со стиральным порошком для цветной одежды при низкой температуре.
  8. Повесьте сушиться. Когда одежда высохнет — она готова к носке.

Эта техника позволит сделать как легкие и плавные цветные узоры на одежде, так и резкие радужные пятна. Вариант подойдет для тех, кто хочет вернуть жизнь старым застиранным светлым футболкам.

Нам понадобится:

  • светлая футболка;
  • краски для ткани;
  • перчатки;
  • стаканчики;
  • тазик;
  • резинки для денег.

Ход работы:

  1. Разводим краску в воде, тщательно ее размешивая. Подбираем количество воды, как в прошлом окрашивание. Если вы хотите покрасить одежду сразу несколькими цветами, то разводите каждый цвет в своем стаканчике.
  2. Смочите вещи в теплой воде и удалите лишнюю воду.
  3. В разном порядке сминайте и скручивайте одежду, скрепляя резинками. Должно получиться много складок. Плотно сформируйте комочек и затяните его резиночками.
  4. Положите комок в тазик и щедро полейте красками с обеих сторон.
  5. Оставьте вещь в таком положении до полного высыхания.
  6. После высыхания отправьте стираться на низкой температуре со стиральным порошком для цветного.
  7. Высушите и погладьте вещь.

Тай дай окрашивание при помощи льда

С помощью этой техники можно создать плавные, мягкие, «тающие» пятна. Лучше использовать максимум 2-3 цвета. Большее количество может создать грязные оттенки. Очень интересно будет поэкспериментировать с ребенком.

Нам понадобится:

  • светлая футболка;
  • краски для ткани;
  • перчатки;
  • стаканчики;
  • тазик;
  • решетка
  • кубики льда;
  • резинки для денег.

Ход работы:

  1. Чистую футболку намочите и отожмите.
  2. Скрутите несколько пучков, плотно фиксируя их резинками. Все пучки также обмотайте резинками.
  3. Возьмите решетку и положите ее на тазик. Сверху положите комок с футболкой.
  4. Разложите в рандомном порядке лед на одежде.
  5. Сухую порошковую краску можете просто рассыпать на льду. Если у вас густая краска, то можно ее развести с водой и заранее заморозить цветной лед.
  6. Дождитесь, пока лед полностью и не растает и окрасит футболку.
  7. Дайте футболке высохнуть.
  8. После высыхания отправьте стираться на низкой температуре со стиральным порошком для цветного.
  9. Высушите и погладьте вещь.

Футболка тай дай стиль 2022 с принтом

Каждая футболка неповторима, как отпечатки пальцев

Z – украинский бренд оригинальной лимитированной одежды. Вещи из коллекции выполнены вручную в бренд-технике тай-дай с использованием блич, который освещает цвет и оставляет уникальные узоры. Каждая футболка неповторима, как отпечаток пальца. Для оформления используются только насыщенные цвета, которые выражают всю палитру эмоций и ощущений, которые ты переживаешь каждый день. Все вещи унисекс и оверсайз, а потому подойдут абсолютно каждому.

Футболки тай-дай техника

Техника тай-дай – это тренд наступившего сезона. Вещи, окрашенные в этой технике, напоминают об эпохе хиппи 1960-70-х.

Тай-дай (tie-dye –«завяжи-покрась») – узелковое окрашивание вещей, которое использовалось еще сотни лет назад в Индии, Китае и Африке. Ткань перетягивают резинками, а затем окрашивают.

Преимущество такой техники в том, что ты никогда не можешь предугадать, каким именно будет рисунок — именно поэтому каждый из узоров поучается уникальным и непохожим на какой-либо другой. Невозможно создать две идентичные вещи тай-дай. Произвольные узоры в любом случае будут оригинальными, красивыми и уникальными.

Как производятся футболки?

Способов окрашивания техникой тай-дай множество, но последовательность примерно одинаковая, а результат всегда красочный.

  1. Скручиваем однотонную футболку в произвольных направлениях
  2. Обворачиваем резинками (больше резинок – меньше размер узоров)
  3. Окунаем в смесь с бличем
  4. Вымываем, высушиваем и гладим

Каждая футболка из коллекции изготовлена из стопроцентного хлопка.

Как выбрать размер?

Есть три размера футболок бренда Z – oversize, oversize -, и oversize +. Если Вы обычно носите размер XS, S, то Вам идеально подойдет футболка oversize -, если размер М – футболка oversize, если L, XL – oversize +.

Что такое техника тай дай?

Техника тай-дай (узелковое окрашивание) считается одним из самых древних способов орнаментации тканей методом скручивания и окрашивания любой ткани в яркие цвета. Метод перейменовали в технику окрашивания тай-дай в конце 1960-х на начале 1970-х на Западе благодаря движению хиппи. Самой модной росписью был радужный принт.

Как появилось тай дай окрашивание?

Сибори (окрашивание связыванием) – термин, объединяющий несколько методов тай-дай окрашивания ткани с помощью заматывания, прошивания, складывания или сжатия. Техника тай-дай (узелковое окрашивание) считается одним из самых древних способов орнаментации тканей, его использовали мастера древней Индии, Китая, Африки. Эффект блич тогда считался особенным.

Как создается эффект блич на футболке?

Существует много способов заматывания, складывания, оборачивания и перевязывания ткани для получения эффекта блич на футболке и каждый из них дает неповторимый результат. Ткань перетягивают в нужных местах, а затем опускают в кипящую краску. Потом на месте затяжек остаются полоски оригинальной ткани согласно заданному рисунку, остальная же ткань приобретает цвет краски (эффект блич).

Из какого материала сделаны футболки бренда Z?

Для получения определенного рисунка на ткани важна не только методика тай-дай, но и качество самой ткани. Тай-дай футболки бренда Z сделаны из стопроцентного хлопка. Ткань приятна к телу, легка в уходе и прекрасно дополнит любой образ – на свидание, прогулку или на тренировку. Яркие расцветки блич футболок придадут повседневному образу уникальности и оригинальности.

С чем сочетается одежда с принтом тай-дай?

Одежда с принтом тай-дай отлично сочетается как с однотонными вещами, так и с яркими. Когда составляете образ важно просто правильно подобрать цветовую гамму и тогда футболка бренда Z с эффектом блича станет незаменимой вещью в вашем гардеробе.

Как заказать футболку тай-дай?

Купить футболку с эффектом блич бренда Z очень просто. Выбираете понравившийся цвет и нужный размер футболки с эффектом блич– oversize -, oversize +, oversize. Переходите в корзину, заполняете нужные для получения личные данные (имя, фамилия, номер телефона, электронную почту) выбираете метод доставки, способ оплаты и оплачиваете выбранный товар.

Будет ли принт тай-дай на вашей футболке соответствовать принту на фотографии?

Принт тай-дай на Вашей футболке не будет соответствовать принту на фотографии. Каждая футболка делается вручную и расцветка уникальна и неповторима. Есть основные цвета и примеси, но каким именно будет принт на Вашей футболке, Вы узнаете, только когда её получите.

В каких цветах есть футболки?

Футболки с эффектом блича бренда Z есть в 6 расцветках: небесно голубой, насыщенный синий, сдержанный хаки, яркий красный, универсальный желтый и освежающий салатовый. Любой из цветов подойдет для оригинальных образов на каждый день как для девушек, так и для парней.

Page — Thai Dai Massage

Философия прикосновений

Thai Dai Massage — это студия традиционного тайского массажа, которая возникла и сформировалась в ответ на отсутствие здорового прикосновения в современном обществе. В западном мире человеческое прикосновение и наши взгляды на личное пространство определили нашу культуру прикосновений и сформировали то, как мы общаемся с другими и с самими собой. То, что считается «нормальным» физическим контактом с другими людьми, сводится просто к актам привязанности (сексуальная природа) или актам агрессии (насилие).В отличие от многих других культур по всему миру, эти ограниченные взгляды не позволяют нам испытать другие формы безопасного физического контакта, включая терапевтическое прикосновение . Большая часть эмоциональной черствости, отсутствия сострадания, ядовитой мужественности и чувства разлуки, которые мы либо испытываем, либо свидетелями которых являемся ежедневно, можно отнести на счет этого дефицита человеческого прикосновения.

Прием регулярных доз исцеляющего прикосновения, , выполненный ответственно, улучшит наши личные отношения с физическим прикосновением и даже больше, изменит то, как мы видим наш мир, включая то, как мы видим себя.Работа с телом сама по себе является физическим исследованием, поскольку мы стремимся снять напряжение, боли и дисбаланс, которые живут в тканях и укромных уголках нашего тела. Тем не менее, за пределами тела существует неподвижность, которую можно реализовать только с осознанным осознанием и практикой искусства получения и отпускания . Многие из нас борются с этой концепцией, никогда не осознавая, что это практика. не говоря уже о том, что стоит освоить. Мы, естественно, по умолчанию используем продуктивную, или быструю жизнь, в то время как хорошая жизнь ускользает у нас сквозь пальцы.У нас есть привычка истощать нашу драгоценную жизненную энергию и нормализовать чувство усталости или истощения. Массаж и время, которое мы даем ему, — это подарок, который мы даем себе как возможность « быть» такими, какие мы есть. Если и когда мы достигнем этого, мы, наконец, создадим и создадим необходимое пространство для тишины, медитации и неподвижности.

Независимо от уровня дохода, мы все рождены с этими телами и в конце концов мы умрем с этими телами.Каждый день мы усердно работаем над тем, чтобы они правильно питались и (, надеюсь, ) должным образом отдыхали, чтобы соответствовать слишком многим требованиям жизни и стрессовым факторам. Таким образом, наша философия тайского массажа Dai состоит в том, что мы все в равной степени заслуживаем доступа к процедурам по уходу за телом, поскольку мы преследуем свои собственные цели в области оздоровления. Нажмите здесь , чтобы ознакомиться с нашими доступными предложениями по кузовному оборудованию по принципу «плати сколько сможешь» (PWYC).

Традиционный тайский массаж – DaiDib DaiDee

В прошлом земледелие было основным занятием жителей сельской местности.Им пришлось провести весь день на открытом воздухе под палящим солнцем, и они использовали всю свою энергию, чтобы выполнить работу. После долгого тяжелого рабочего дня они возвращались домой, чтобы провести время со своей семьей. Они рассказали о своем дне за вкусным и питательным ужином, выпили настоящую домашнюю водку и заставили детей массировать свои воспаленные тела. С тех пор тайский массаж был разработан для использования в медицинских целях со специальными лечебными процедурами.

В тайском массаже используются легкие техники надавливания и растяжения для расслабления суставов, что обеспечивает расслабление и восстановление нормального кровяного давления.Он также стимулирует другие системы нашего организма, такие как лимфатическая система, система кровообращения и выделительная система, которые помогают сбалансировать тело и его функции. Более того, техники тайского массажа призваны помочь снизить стресс и помочь погрузиться в медитативное состояние. Каждое движение терапевта и аромат тайских трав призваны привести ум в состояние полного расслабления.

Время летит незаметно, и образ жизни изменился. Многие люди из сельской местности уехали искать работу в большом городе в надежде получить более высокий доход.Однако те же люди также сталкиваются с очень высокой стоимостью жизни, плохим трафиком, загрязнением воздуха и особенно вдали от своей семьи. Поэтому многие люди, в том числе и новое поколение, вернулись в родной город после того, как поняли, что быть дома удобнее и приятнее. Именно поэтому в настоящее время все больше молодежи интересуется тайским массажем. Потому что тайский массаж используется не только в семье, но и приносит хороший доход семье и обществу.

Мы унаследовали традиционное мастерство от пожилых людей, которые давно занимаются тайским массажем. Мы делаем все возможное, чтобы сохранить эти ценные знания и передать их следующему поколению. Тайский массаж у нас не только поможет вам избавиться от болей и болей, но и поможет сохранить эту прекрасную часть нашей культуры.

Метод нисходящей проекции Дай-Ляо для выпуклых нелинейных монотонных уравнений с ограничениями с приложениями Метод нисходящей проекции Дай-Ляо для выпуклых

152

T

hai

ат. (Спецвыпуск, 2019)/ А.Б. Абубакар и др.

[30] Игуй Оу и Юаньвэнь Лю. Градиентные методы суперпамяти для монотонных нелинейных уравнений с выпуклыми ограничениями. Computational and Applied Mathematics,

36(1):259–279, 2017.

[31] Анантачай Падчароен, Пум Кумам и Хуан Мартнез-Морено. Расширенный лагранжев метод

для восстановления цветного изображения на основе tv-l1-l2. Журнал вычислительной и прикладной математики

, 2018.

[32] Джонг-Ши Панг. Неточные методы Ньютона для нелинейной задачи дополнительности. Mathematical Programming, 36(1):54–71, 1986.

[33] B. C. Shin, M. T. Dirvashi, and C. H. Kim. Сравнение метода Ньютона-Крылова

с ньютоновоподобными методами высокого порядка для решения нелинейных систем. Appl Math

Comput, 217:3190–3198, 2010.

[34] Min Sun and Jing Liu. Три проекционных метода без производных для нелинейных уравнений с выпуклыми ограничениями.Journal of Applied Mathematics and Computing,

47(1-2):265–276, 2015.

[35] Min Sun and Jing Liu. Новый метод проекции гибридного сопряженного градиента для

выпуклых уравнений со связями. Calcolo, 53(3):399–411, 2016.

[36] Юут Ван Ден Берг и Майкл П. Фридлендер. Исследование границы Парето в поиске базовых решений. SIAM Journal on Scientific Computing, 31(2):890–912, 2008.

[37] Chuanwei Wang, Yiju Wang, and Chuanliang Xu.Проекционный метод для системы

нелинейных монотонных уравнений с выпуклыми связями. Mathematical Methods

of Operations Research, 66(1):33–46, 2007.

[38] MY Waziri, WJ Leong, and MA Hassan. Диагональный метод Бройдена для крупномасштабных систем нелинейных уравнений. Malaysian Journal of Mathematical Sciences,

6(1):59–73, 2012.

[39] М.Ю. Вазири, В.Дж. Леонг, М.А. Хассан и М. Монси. Новый метод Ньютона с

диагональным приближением якобиана для систем нелинейных уравнений.Journal of

Mathematics and Statistics, 6(3):246–252, 2010.

[40] Yunhai Xiao, Qiuyu Wang, and Qingjie Hu. Метод

, основанный на негладких уравнениях, для задач с нормой ℓ1 с приложениями к сжатым измерениям. Нелинейный анализ:

Theory, Methods & Applications, 74(11):3570–3577, 2011.

[41] Юньхай Сяо и Хун Чжу. Метод сопряженных градиентов для решения

выпуклых монотонных уравнений с сопряженными напряжениями с приложениями для измерения сжатия.Journal of

Mathematical Analysis and Applications, 405(1):310–319, 2013.

[42] N Xiu, C Wang, and J Zhang. Свойства сходимости методов проектирования и сжатия

для задач вариационного неравенства. Applied Mathematics and Optimization,

, 43(2):147–168, 2001.

[43] Zhensheng Yu, Jing Sun, and Yi Qin. Метод многомерного спектрального прогнозируемого градиента

для связанной оптимизации с ограничениями. Журнал вычислительной и прикладной математики

, 235(8):2263–2269, 2011.

Го Дай Хенка Джиу Джитсу Рю

Система джиу-джитсу, которую мы предлагаем в школе боевых искусств Западного побережья, разработана в Японии и работает в пяти режимах боя: снаряд, удар ногой, удар кулаком, ближний бой и работа в партере. Эта программа охватывает все области боя, включая удары, броски, броски, клинч, ближний бой, бой в партере, перелом костей и суставные замки. Он предлагает идеальное сочетание традиционных и современных тренировок и обеспечивает потрясающую тренировку.

ГРАФИК
  • Вторник 8:00 – 9:15
  • Четверг 8:00 – 9:15

Го Дай Хенка Джиу Джитсу Рю — боевая система, укрепляющая разум, тело и дух.Физическое тело укрепляется специально разработанными тренировками; Разум оттачивается благодаря упражнениям на выносливость, решению проблем и многозадачности; внутренний Дух взращивается с помощью специально разработанных, проверенных сценариев, которые будут бросать вызов и улучшать намерение и волю к продолжению через стресс и принуждение.

Система опирается на состояние тела и кондиционирующие упражнения 5 основных животных, чтобы выковать тело: змея, орел, медведь, горилла и обезьяна.Они используются вместе со звуковыми принципами, которые подразделяются на пять элементов: Земля, Огонь, Вода, Ветер и Пустота.

Боевые искусства включали и использовали животных и стихии на протяжении веков. Помимо метафизических аспектов, включение 5 животных и 5 элементов в систему Го Дай Хенка необходимо для:

  • Лучшее запоминание и понимание фундаментальных принципов, включая научную базу
  • Упрощение общения и изучение методов
  • Приобретение улучшенных и новых двигательных навыков
  • Почти бесконечный источник изменения приложения

Наша система Го Дай Хенка Джиу Джитсу Рю преподается в безопасной последовательности, обучая надежным принципам и техникам, которые постоянно проверяются и оттачиваются.


ГЛАВНЫЙ ИНСТРУКТОР Шихан Стив Шварц

Шихан Шварц родился и вырос в Нью-Йорке. В очень юном возрасте его родители признали его высокую энергию и решили направить и направить ее через боевые искусства. Ему было 8 лет, когда он впервые начал заниматься карате, а затем присоединился к кунг-фу, боксу и кикбоксингу. В возрасте 15 лет его семья переехала из Нью-Йорка в Сарасоту, штат Флорида, где он снова стал обладателем белого пояса, поступил в Академию боевых искусств Западного побережья и следующие 20 лет тренировался у бывшего главного инструктора Ханши Стивена Ренша.

Подробнее

Другие инструкторы

Эта запись была размещена в ЭТО НЕ ДЛЯ НОВОСТЕЙ. Добавьте постоянную ссылку в закладки.

Корю Дай Ичи — Black Belt Wiki

Ката Айкидо – Корю Дай Ичи

На этой странице содержится подробная информация о ката Айкидо – Корю Дай Ичи. Это ката разделено на четыре части, включая техники стояния и стояния на коленях. Чтобы узнать о других ката, посетите главную страницу ката айкидо.

Техники Айкидо, используемые в каждом сегменте этого ката Айкидо, перечислены ниже.

Koryu Dai Ichi – Suwari Waza (Kneeling Techniques) – Part One

Koryu Dai Ichi – Tachi Waza (Standing Techniques) – Part Two

Koryu Dai Ichi – Tachi Waza (Standing Techniques) – Part Three

Koryu Dai Ichi – Tachi Waza (Standing Techniques) – Part Four

Sections – Koryu Dai Ichi kata

First Section – Suwari Waza (Kneeling Techniques)

1.Oshi Taoshi
2. Tentai Oshi Taoshi
3. Tebubi Osae
4. Ryote Mochi Sumi Otoshi
5. Royte Mochi Kokyu Nage

Second Section – Tachi Waza (Standing Techniques)

1. Katate Mochi Oshi Taoshi
2. Tentai Oshi Taoshi
3. Royte Mochi Tentai Kote Hineri
4. Tekubi Gime Oshi Taoshi
5. Ushiro Waza Kote Gaeshi – #1
6. Ushiro Waza Kote Gaeshi – #2
7. Ushiro Waza Mae Otoshi

Third Section – Tachi Waza (Standing Techniques)

1.Kata Mochi Shiho Nage
2. Kata Mochi Hiji Nage
3. Kata Mochi Senkui Nage
4. Kata Mochi Tenkai Shiho Nage
5. Katate Mochi Irim Nage – #1
6. Katate Mochi Irim Nage – #2

Fourth Section – Tachi Waza (Standing Techniques)

1. Ryote Mochi Tenchi Nage
2. Ryote Mochi Tekubi Kime
3. Ryote Mochi Sukashi Nage
4. Ryote Mochi Shiho Nage
5. Ryote Mochi Senkui Nage
6. Ushiro Ryote Mochi Mae Nage

City Dai, Country Dai—Regional Differences in Yunnan’s Dai Cuisines

This article about two of my favorite restaurants in Yunnan—and how their different dishes showcase the different styles of Dai food available in the province—was first published in the food journal the Art of Eating , Issue 90 , in September of 2012.Джош предоставил фотографии для статьи, и я включил сюда еще больше его прекрасных фотографий с тех фотосессий.

Юньнань, Китай: город Дай, страна Дай

Чтобы добраться до ресторана Dai Flavor в иньцзянском стиле, вам нужно пройти по небольшому пандусу, который проходит между магазином и строительной площадкой, и свернуть в дверь с небольшим баннером, висящим над ней. Ресторан представляет собой лабиринт тесных комнат, украшенных романтическими фотографиями китайской деревни, обшивкой из плетеного бамбука и небольшой бамбуковой «крышей» над каждым дверным проемом.Несколько столов также разбросаны вдоль белых кафельных стен внутреннего двора в центре здания, который ресторан делит с пельменным рестораном, залом для игры в маджонг и парой бильярдных столов.

Первоначально ресторан располагался в гораздо более очаровательном месте, в полквартале отсюда. Эта витрина была обращена к красивому бамбуковому сайдингу, который обычно украшает рестораны Дай в Куньмине, шестимиллионном городе, который является столицей провинции Юньнань. Расположение и несколько низких бамбуковых столиков, вьющихся вдоль тротуара и близлежащего переулка, создавали живую, дружескую атмосферу.Это то, что впервые привлекло меня в ресторан, когда я переехал в квартиру через дорогу, но еда заставляет меня приходить даже на новом месте.

Повара Yinjiang Dai Wei Yuan отдыхают между обедом и ужином

«Цыпленок-призрак» с травами, чили и лаймом

Еду Дай часто называют тайской едой Китая, но это скорее описывает ее происхождение, а не вкус. Даи живут в южной и западной частях Юньнани (самая юго-западная провинция Китая) и являются потомками тай, или байюэ, народа, который до миграции на юг жил в западном Китае, Бирме, Лаосе и некоторых частях восточной Индии. в Таиланд примерно в первом веке нашей эры.Это делает их двоюродными братьями современных тайцев, а некоторые из их кулинарных традиций похожи на традиции северного Таиланда и Лаоса.

Мэн Минчунь, владелица Yingjiang Dai Wei Yuan, родом из округа Инцзян в самой западной части провинции Юньнань, на границе бирманского штата Качин, и все блюда в ее ресторане готовят из богатой кухни этого региона. Чтобы гарантировать подлинность еды, она привела с собой группу поваров. Она также переняла определяющую характеристику ресторана: стайку официанток, сестричество девочек-подростков, одетых в яркие традиционные юбки Дай и современные футболки с рюшами, их волосы, часто обесцвеченные до безбожно-оранжевого цвета, завязаны на голове неаккуратные булочки — которые оказывают равнодушную услугу.

Все официантки из родного города владельца

Ресторан может похвастаться одним из тех китайских меню, в которых блюда перечислены страница за страницей, хотя, к счастью для меня и любого другого иностранного посетителя, в этом меню есть и фотографии, и странные английские переводы. Он начинается с блюд, приготовленных на гриле, таких как нарезанная свиная грудинка и курица-гриль, затем идет страница продуктов, приготовленных в банановых листьях, а затем пара десятков холодных блюд, от огуречного салата до холодной лапши и тарелки с нарезанными консервированными яйцами.После этого идут жареные во фритюре блюда, такие как свиные ребрышки, жареная во фритюре вяленая говядина и ломтики жареного корня лотоса, покрытые яичным тестом (загадочно переводится как «жареное сочетание вкуса Дай»). Наконец, существует огромное разнообразие жаркого, супов и тушеных блюд, многие из которых содержат мясной фарш.

Несмотря на длину меню, все блюда четко отражают несколько простых вкусов и методов приготовления, которые являются строительными блоками кухни Дай. Первое и самое основное — это обильное использование свежих трав и чили, часто в сочетании с соком лайма или рисовым уксусом.(Это мощная комбинация, особенно если вы не привыкли к остроте в юго-восточном азиатском стиле.) Блюдо из нарезанной чернокожей курицы подается холодным и заправляется рубленым чесноком и имбирем, нарезанной травой пилы, корнем рыбной мяты ( хрустящий полый корень со вкусом, похожим на кинзу), изрядная доза сока лайма и жгучий острый свежий тайский перец чили. Что-то под названием «лимонный цезарь» на самом деле представляет собой тарелку рисовой лапши с вареным рубцом и ломтиками ростбифовского сердца, а также тарелку сока лайма, рубленую свинину, нарезанный перец чили и кинзу, которая служит ароматной приправой. окунать.Травы в некоторых блюдах даже составляют основной ингредиент, например, в салате из веточек мяты, смешанных с тонкими ломтиками лука и помидора и заправленных большим количеством нарезанного чили и уксуса.

Миски с травами, чили и солью, предварительно приготовленные для соуса для макания лапши

Вторым ключевым элементом приготовления пищи Дай является приготовление на гриле, и многие блюда готовятся на газовом гриле, который г-жа Мэн установила в узкой комнате сбоку от кухни. Здесь полоски свиной грудинки, покрытой чили, готовятся до образования дымчатой ​​хрустящей корочки, а маленькие цыплята жарятся на гриле с небольшим количеством лемонграсса.Жарка даже придает необходимый аромат салату из почерневших, увядших, холодных баклажанов и болгарского перца. Хотя кожура с овощей была удалена, а их мякоть приправлена ​​чесноком, рисовым уксусом, соевым соусом, свежим чили и кинзой, дымность чувствуется.

Очевидной третьей особенностью кухни Дай являются тропические ингредиенты. Маринованные побеги бамбука придают жареной мелко нарезанной говядине и помидорам уникальный кисловатый, лимонный и слегка неприятный вкус.Цветы банана, нарезанные тонкими полосками, обрабатывают как овощ и обжаривают со сладкой смесью помидоров, болгарского перца, чеснока и сушеного чили, пока они не приобретут аппетитную текстуру, похожую на лук-порей. Банановые листья складывают вокруг ароматных ингредиентов, таких как китайский кресс-салат или куриная печень, и жарят на гриле, пока они не станут черными; хотя вы их не едите, они придают начинкам тонкий растительный вкус. А ананас используется в культовом блюде Дай болуо («рис с ананасом»), представляющем собой сочетание клейкого риса, свежего ананаса и банана с десертной сладостью, которая легко смягчает остроту более острых блюд ресторана (китайцы не отдельно сладкое и соленое).

Жареные цветы банана с помидорами и перцем

Блюда в ресторане, в зависимости от количества гостей за столом, обычно включают одно или несколько блюд из каждого раздела меню и дополняются корзинками пропаренного белого риса. Официантки наливают всем маленькие чашки чая пуэр, и многие посетители также заказывают большие бутылки светлого безвкусного китайского пива или индивидуальные стаканы лаймада, сделанного на заказ.

Хотя десерт обычно не является частью китайских блюд, для тех, кто жаждет сладкого, ресторан предлагает одно подходящее успокаивающее блюдо — миску с тапиокой, прозрачным желеобразным желе, молоком, поджаренным хлебом, сгущенным молоком с сахаром и сушеный кокос.Смесь представляет собой смесь азиатских и западных кулинарных традиций (мисс Мэн утверждает, что она, вероятно, пришла из постколониальной Бирмы), но прохладный, сладкий вкус является идеальным дополнением к еде Дай. «Это традиционное блюдо там, откуда мы родом», — объяснила одна из официанток, недавно приготовив мне тарелку этого блюда. «Возможно, это новая традиция, но теперь это наша традиция».

Десерт с бирманским влиянием из хлеба, тапиоки и молока

 *           *          *

Ми Чжуан готовит гриль за рестораном Red Bean Garden Fish Farmstead

Рыбная ферма Red Bean Garden, расположенная на краю банановой плантации недалеко от самой южной точки Юньнани, всего в 44 километрах от границы с Лаосом и Бирмой, находится вдали от многолюдного мегаполиса Куньмин.Ресторан представляет собой простое помещение с голым бетонным полом, остроконечной гофрированной поликарбонатной крышей и вместо стен широко расставленными зелеными бетонными столбами в виде стеблей бамбука. За столовой находятся два больших рыбных пруда, а перед ним небольшая грязно-гравийная площадка, предназначенная для парковки, но обычно занятая стайкой цыплят.

В этом тихом месте Ми Чжуан, 48 лет, сельский работник здравоохранения на пенсии, предлагает урезанное меню из блюд Дай группам местных жителей и случайным группам биологов-эмигрантов, которые приезжают из близлежащего научно-исследовательского института тропического ботанического сада Сишуанбаньна.На самом деле, говорить, что меню вообще есть, вводит в заблуждение. Вместо того, чтобы оформлять свои предложения в письменной форме, госпожа Ми просто готовит сезонные блюда. Гости заранее звонят ей, чтобы сообщить, что они придут, и, если у них нет особых запросов, они просто сообщают ей, сколько человек будет на их вечеринке, и она готовит разнообразные блюда, соответствующие случаю. За очень немногими исключениями, это те самые деревенские, домашние блюда, которые она готовит для своей семьи, те, что готовили ее мать и бабушка до нее.

Ужин в ресторане Red Bean Garden Fish Farmstead

Еда здесь, в Сишуанбаньна-Дайском автономном районе, немного проще, чем в иньцзянском ресторане в Куньмине. Он еще в большей степени основан на приготовлении на гриле и приправлен более простой смесью трав, обычно комбинацией кинзы, пилообразной травы и свежего перца чили, иногда с добавлением лемонграсса или зеленого лука. «Я думаю, что еда здесь готовится из леса», — объясняет дочь Ми Чжуана, И Чжуанфан, биолог, получившая докторскую степень.Д. в исследовательском центре. «Потому что ты просто собираешь какие-то ингредиенты в лесу, а потом находишь банановые листья и чистишь все в реке, заворачиваешь и бросаешь в огонь. Тебе не нужно ничего носить с собой».

Кухня госпожи Ми, видимая сквозь открытые стены столовой, скудная и практичная. Длинный и узкий, он с трех сторон окаймлен стенами из бетонных блоков, которые заканчиваются на добрых два фута ниже гофрированной крыши, пропуская свет и воздух и сохраняя прохладу в тропическую жару.Одна из двух длинных стен уставлена ​​разномастными шкафами, в которых стоят тарелки и посуда, а другая занята стойкой из дерева и плитки и глубокой раковиной. На короткой задней стене, самой дальней от закусочных, две горелки питаются от большого баллона с пропаном.

Кухня Ми Чжуана

На них госпожа Ми готовит несколько блюд, лучше всего приготовленных с использованием современного источника тепла. Она окунает ломтики тонких зеленоватых азиатских баклажанов в кляр из яиц и картофельного крахмала и жарит их во фритюре, пока они не станут тающими и нежными внутри мягкой корочки.Она обрабатывает листовую зелень, такую ​​как листья сладкого картофеля, таким же образом, но готовит их до тех пор, пока они не станут хрустящими и хрустящими. Тонкие квадратики «речных водорослей» — водорослей, собранных в реке Меконг и спрессованных в листы, как бумага — обжариваются сами по себе до хрустящей корочки. (То же самое блюдо популярно в соседней части Лаоса, в нескольких милях к югу.) Она нарезает свежую свинину, пока она не выглядит так, будто ее пропустили через мясорубку, затем смешивает ее со смесью трав и чили, немного чеснока. , нарезанный зеленый лук и пару чашек воды — ровно столько, чтобы варить мясо.Это мягкое блюдо называется доушэн, или «рубленое свежее мясо». его ели сырым до тех пор, пока пару десятилетий назад китайское правительство не начало информировать сельских жителей об опасности пищевого отравления.

Помимо этих нескольких предметов, настоящая готовка делается снаружи, рядом со столовой, на небольшой палубе из неровных деревянных досок, которая простирается над рыбными прудами. Три huo tang — низкие круглые цементные горшки примерно 18 дюймов в высоту и фут в диаметре — поддерживают небольшие дрова.Здесь, на металлических решетках, рядом с нагревательными чайниками и кастрюлями, госпожа Ми готовит на гриле большинство блюд, которые она подает. «Раньше люди просто клали на его конец большой камень, разводили вокруг него огонь и готовили на нем пищу», — говорит И Чжуанфан. «Потом через какое-то время стали использовать металлическую конфорку, на ножках, а сейчас все пользуются такой печкой. Он лучше держит тепло».

Почти все блюда в ресторане включают порцию рыбы из прудов ресторана. Миссис Ми очищает тилапию от чешуи, разрезая ее вдоль хребта, оставляя кости и нежное мясо желудка нетронутыми; она солит полости, начиняет их травами и перцем чили, затем снова закрывает рыбу, прежде чем поместить ее в небольшую клетку для гриля, площадью около фута и толщиной в дюйм, которую она использует, чтобы удерживать все на месте над хуо тан.Пока тилапия медленно готовится на углях, миссис Ми смазывает кожу растительным маслом, смешанным с солью, каждые несколько минут поворачивая клетку для гриля, пока мясо рыбы не наполнится ароматом трав, а кожа не станет хрустящей. Большинство блюд также включают порцию вяленой говядины, популярного фирменного блюда Дай. Миссис Ми нарезает сырое мясо на длинные полоски, посыпает их солью и сушеным чили и оставляет на солнце, пока они полностью не высохнут, обычно на два дня. Она тоже обжаривает его в течение нескольких минут, чтобы раскрыть его вкус и добавить немного дыма, затем шинкует мясо, делая нити настолько тонкими, что они имеют текстуру почти сахарной ваты со вкусом говядины.

Грибы с зеленью и чили, приготовленные на гриле в банановом листе

Для больших вечеринок госпожа Ми также подает маленьких местных китайских цыплят, отбирая их из стаи, которая бродит по территории ресторана по своему желанию, исчезая в течение дня в поисках корма для насекомых в близлежащих банановых рощах. Очистив их, она разрезает их вдоль грудины и расправляет бабочками, набивает внутреннюю полость травами и чили и складывает зелень стебля лемонграсса зигзагообразным экраном, чтобы начинка не выпадала.Она жарит каждую птицу на медленном огне в решетке для гриля, переворачивая ее каждые несколько минут, чтобы обеспечить медленное и равномерное приготовление, и несколько раз прокалывая более жирные части бедра и ноги заостренной палочкой для еды, чтобы дать жиру стечь. В результате мясо получается нежным, покрытым хрустящей корочкой и тщательно пахнущим ароматом трав.

Учитывая расположение ресторана посреди банановой рощи, неудивительно, что госпожа Ми также готовит многие блюда в упаковках из банановых листьев.Но вместо того, чтобы использовать ингредиенты с богатым вкусом, она использует ломтики рыбы или грибов, которые, если их приправить смесью трав и чили и медленно обжарить на гриле, приобретают больше растительного аромата листьев.

Миссис Ми также хорошо использует технику Дай, растирая продукты в большой деревянной ступке пестиком. Острый салат из огурцов, приправленный смесью трав и чили и залитый соком лайма, увенчан горстью грубо истолченного арахиса. Свежие ломтики огурца и вареные горькие побеги бананового «стебля» (белый волокнистый овощ, срезанный из центра стебля бананового дерева) подаются с дип-соусом из жареных помидоров, свежего чили и нескольких кусочков кинзы, были растерты вместе почти до жидкого состояния.Даже жареные баклажаны очищают и растирают со смесью трав и чили, пока они не приобретут гладкую, приятную текстуру.

К приходу гостей госпожа Ми закончила готовить большую часть этих блюд и расставила их на низких столиках ресторана, сплетенных из бамбука и тростника и покрытых стеклянными ленивыми сюзанами. Несколько корзин белого липкого риса завершают трапезу, а также тарелка свежей мяты, которую можно съесть со свининой доушэн, свежий чай и, возможно, порция риса с ананасом, который подается в выдолбленном фрукте.Гости приносят свое пиво, часто ящики из высоких 500-миллиметровых бутылок. Каждое блюдо простое и понятное, а ингредиенты не сильно различаются от блюда к блюду. И тем не менее каким-то образом комбинация и то, как ингредиенты смешиваются с сильными, яркими ароматами трав и специй, делает блюдо настолько разнообразным и интересным, что чем больше вы едите, тем больше вам хочется его.

 

 

 

Yingjiang Dai Wei Yuan
(«Ресторан со вкусом дай в стиле Yingjiang»)
69 Luofeng Street, недалеко от угла Luofeng, Yuantong и Beimen Street
Куньмин, Юньнань
0871-512-2251

Хун Доу Юань Юй Чжуан
(«Рыбная ферма в саду красных бобов»)
Сразу за деревней Манье, 2.7 км к западу от Менглуна по национальной дороге 213
Округ Менгла, Сишуанбаньна, Юньнань
135-7810-0925

 

Китайское меньшинство дай (тай)

Женщины дай

Китайский народ дай в основном проживает вдоль границы Бирмы и Лаоса в провинции Юньнань. Они являются самыми богатыми из этнических меньшинств Юньнани. В отличие от других этнических групп, которые должны работать на склонах холмов или в высокогорных районах, люди дай живут в богатых сельскохозяйственных районах низменностей вдоль крупных рек, таких как река Меконг.

Их культура очень похожа на тайскую культуру, и они тесно связаны с тайской. Наряду с выращиванием риса в низинах, даи выращивают каучуковые деревья и специальные чаи, особенно дорогой сорт пуэр.

Туристы, путешествующие в район тропической долины Сишуанбаньна, смогут насладиться острой и вкусной тропической кухней Дай , увидеть их фестивали, такие как Фестиваль брызг воды, и увидеть их архитектуру, наслаждаясь тропическим лесом Сишуанбаньна и изобилием сельского хозяйства.

Где живут дай в Китае

Родина дай в Китае находится в Юньнани, в основном около Сишуанбаньна и Дэхун.

Даи или тай входят в число 55 китайских этнических меньшинств, классифицированных китайским правительством.

Приблизительно 1,5 миллиона представителей народа дай в Китае проживают в провинции Юньнань. Их основная родина лежит вдоль границ Бирмы и Лаоса. По другую сторону этих границ проживает еще около 7 миллионов даев, и их часто пересекают туда и обратно.В Таиланде проживает около 200 000 дай.

Около 400 000 дай живут в городе Дехонг, а также в префектурах Дехонг Дай и Цзинпо, где они сталкиваются с давлением урбанизации по мере роста города и утраты их традиционных сельскохозяйственных угодий.

Еще около 400 000 дай живут в районе Сишуанбаньна, прилегающем к Лаосу. Это тропическая низменность вдоль реки Меконг и популярный туристический район. Около 13 других этнических групп проживают в Сишуанбаньне.

В центральной части Юньнани около 50 000 Дай с цветочной талией живут в Синьпин И и Дайском автономном округе.Их так называют, потому что их женщины традиционно носят яркую одежду вокруг талии. Их образ жизни отличается от образа жизни низинного Дая.

Происхождение и история Дай

Сишуанбаньна Дайский автономный округ

Считается, что предки Дай когда-то жили далеко на севере в бассейне реки Янцзы. Но когда Империя Цинь (221–206 гг. До н.э.), а затем Империя Хань (206 г. до н.э. – 20 г. н.э.) взяли под свой контроль бассейн, а ханьцы и их контроль над территорией увеличились, они двинулись на юг.Некоторые поселились к северу от Юньнани в провинции Гуанси и прилегающих районах и стали народом чжуан. Другие двинулись дальше на юг, в Юньнань, и стали Дай.

Император У Ди из династии Западная Хань основал большую префектуру в попытке управлять Дай в провинциях Юньнань, Гуйчжоу и Сычуань. Климат был превосходным для сельского хозяйства, и Даи разработали новые методы ведения сельского хозяйства, подходящие для этого региона, такие как использование волов для обработки почвы.

Около тысячи лет назад дальнейшие войны и вторжения вытеснили часть древнего народа Дай из Юньнани дальше на юг, в Таиланд и Лаос.Они стали современными тайцами и лаосцами.

Имея контроль над низменностями и торговлей на реке Меконг, дай исторически были богаче и политически более могущественны, чем другие этнические группы. Дорогой чай пуэр является одной из их товарных культур, как и некоторые тропические фрукты и каучук. Они славятся обильными урожаями как белого, так и особого фиолетового риса, который выращивает Цветочная Талия Дай.

Кухня Дай

Дайская кухня

Их еда острая и кислая и очень похожа на тайскую кухню.Даи предпочитают ежедневно есть рис, и они добавляют в свои блюда много видов мяса, включая речную рыбу. Как и тайцы, они любят маринованные овощи и побеги бамбука.

Они также любят добавлять дикорастущие тропические травы, экзотические фрукты и речные водоросли. Эти экзотические блюда могут подарить туристам новых вкусовых ощущений, которыми они могут насладиться.

Специальная традиционная еда Dai

Жареный цыпленок: Даи любят жареного цыпленка, который готовят на медленном огне, пока он не станет влажным и ароматным.

Рис из бамбукового тростника: Особое лакомство — бамбуковый рис, который готовят, помещая рис в бамбуковый тростник, добавляя воду, замачивая его на некоторое время, а затем готовя бамбук. Полученный мягкий, нежный рис имеет восхитительный бамбуковый аромат и вкус.

Крупные насекомые: Они любят есть различные виды крупных тропических насекомых в качестве еды и закусок. Жуков едят во фритюре, запекают или жарят на гриле со специями.

Напитки: Домашние, вина частичного брожения — один из их любимых традиционных напитков.Другой — чай ​​пуэр (普洱茶 пуэр ча). Это один из самых известных китайских лечебных напитков.

Одежда Дай

Традиционные платья Дай очень похожи на тайские платья.

Исторический костюм Дая состоит из короткого платья с узкими рукавами, надетого на саронг. Современная одежда представлена ​​в более широком диапазоне стилей, но есть и некоторые общие черты.

Большинство женского нижнего белья имеет светлые тона, такие как светло-голубой, весенне-зеленый, розовый или белый. Многие женщины носят рубашку с короткой талией, которая обнажает часть нижней части спины поверх этой одежды.Эта рубашка обычно имеет воротник в виде драгоценностей. Их носят с узкой юбкой до пола и прической с пучком, закрепленной гребнем.

Мужская одежда Дай имеет некоторое сходство с женскими платьями, например, жакеты без воротника с узкими рукавами, которые они предпочитают. Их носят с длинными свободными брюками. Головной убор включает белые, черные и синие тюрбаны. В холодную погоду можно укутать плечи одеялом.

Музыка и танцы

Культура Дай включает в себя множество песен и танцев, самые популярные из которых включают Танец барабанов, Танец павлина и Танец льва.Большинство танцев сопровождается барабаном из слоновьей ноги, названным так из-за его формы.

Эти барабаны относительно длинные и сделаны из полых бревен, обтянутых овечьей или питоновой шкурой, а затем окрашенных в яркие цвета и украшенных павлиньими перьями. Барабаны имеют ленту или ремешок, которые позволяют танцорам носить инструменты через плечо и играть во время танца.

Знаменитый танец павлина отличается волнообразными движениями рук и туловища, а также несколькими шагами, имитирующими поведение павлина.К ним относятся походка, поиск воды, осмотр, купание, сушка крыльев и расправление хвостовых перьев, а также вылет из гнезда. Эти движения птиц обычно чередуются с движениями произвольной формы танца, определяемыми исполнителем.

Архитектура Дай

Традиционные дома Дай построены для защиты людей от наводнений.

Дай из разных регионов Дай живут в разных структурах. Цветочная талия Дай из центральной части Юньнани строит большие глинобитные дома с плоскими крышами.Их конструкции не приподняты.

Низинные дома на сваях Дай

Однако большинство дай живут в низменных районах тропических лесов, подверженных наводнениям. Эти даи обычно возводят квадратные или прямоугольные дома из дерева и бамбука, которые возвышаются на деревянных и / или бамбуковых столбах, и их дома имеют два или три этажа. Второй этаж, как правило, предназначен для проживания семьи, а нижний предназначен для укрытия скота и хранения продуктов.

Семейная жилая зона обычно включает в себя столовую, рабочую комнату, зону для приема гостей, спальни и балкон для прачечной.Бытовая цистерна с водой находится на этом балконе.

Они пытаются поднять свои приподнятые конструкции достаточно высоко, чтобы защитить жилую зону семьи от затопления, если это возможно. Живя в этих приподнятых домах, они также избегают жуков и животных.

Фестивали народа дай

Фестиваль брызг воды народа дай

Праздники народа Дай, как правило, связаны с их религией. Основные фестивали включают Фестиваль закрытия дверей, Фестиваль открытия дверей и Фестиваль брызг воды.

Календарь Дай начинается с Фестиваля брызг воды, который приходится на китайский Новый год (с начала января до конца февраля, в зависимости от лунного календаря). Это первый буддийский праздник в году и самый важный фестиваль Дай. Мероприятие длится три дня.

Первые два дня фестиваля отмечены соревнованиями лодок-драконов, задуманных как способ попрощаться со старым годом.

День третий, Рано утром люди совершают церемониальное омовение, переодеваются в новую одежду и идут в храм.

За этим следует игривый плеск воды , в основном водный бой, особенно для молодежи. Это может касаться любого, кто может проходить мимо. Считается, что вода приносит удачу в Новом году всем, кто плескается в ней.

Посещение Дая с нами

слон акт

В Сишуанбаньне, наряду с дай, можно увидеть около 13 этнических групп, парк слонов, архитектуру дай, этнические рестораны, а также тропические леса и сады.Это один из немногих тропических районов Китая. Мы можем помочь организовать ваш визит к родным семьям.

Персональные водители, транспортные средства и наши местные эксперты-гиды

Аэропорт есть, но поездов в этот район пока нет. Чтобы передвигаться, полезно иметь с собой частного водителя и гида. Это особенно актуально, если вы хотите посетить этнические районы в горной местности и тропических лесах. Мы можем предоставить частный транспорт и водителя , чтобы вы могли быстро добраться туда и путешествовать по разным деревням, чтобы встретиться с людьми.

Частные водители и транспортные средства очень удобны в районах Дай.

Вот примера маршрутов для этнических районов южного Китая. Если вы хотите совершить поездку специально, чтобы увидеть этнический Дай или посетить другие места напрямую, мы можем предоставить такой тур и для вас.

В зависимости от того, куда вы хотите отправиться и что вы хотите сделать в регионах Дай, мы можем изменить эти туры для вас и спланировать поездку, которая вам понравится.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.